- Vizualizari
Siropul facut in casa va fi intotdeauna o alegere buna. Siropul natural din muguri de brad este recomandat pentru calmarea afecțiunilor respiratorii, iar datorita faptului ca nu este tratat termic, ci macerat la rece, isi pastreaza proprietatile terapeutice.
Daca probati reteta mea de Sirop natural din muguri de brad si miere- preparat la rece sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata 
.
Ingrediente:
- muguri de brad, molid sau pin
- miere
Mugurii de brad, molid sau pin se culeg incepand cu prima jumatate a lunii mai pana in luna iunie, in functie de zona unde acestia cresc. Marimea lor trebuie sa fie undeva intre 3 si 7 cm.
Mod de preparare:
Spalam mugurii(eu am avut muguri de molid) in mai multe ape reci indepartand eventualele impuritati, apoi ii lasam la scurs intr-o strecuratoare. Cand sunt bine scursi ii punem pe un prosop de bucatarie si ii lasam la zvantat. Mugurii trebuie sa fie perfect zvantati ca sa nu fermenteze siropul. La fel si borcanele pe care le vom folosi…daca doriti, le puteti steriliza inainte, vedeti aici cum se procedeaza.
Asezam in borcane straturi de muguri pe care le acoperim cu miere. Ultimul strat trebuie sa fie de miere. Eu am avut aproximativ 100 g muguri de brad pe care i-am pus in doua borcane cu capacitatea de 400 si 220 ml. Straturile de muguri le-am acoperit cu 600 g miere de albine. Infiletam borcanele cu capace, apoi le depozitam intr-un loc mai racoros, ferit de lumina(beci, pivnita sau frigider) timp de cel putin o luna. Agitam zilnic borcanele pentru ca amestecul sa se subtieze si uniformizeze.
Dupa aceasta perioada strecuram siropul, il punem intr-un borcan curat cu capac si il tinem in frigider. Cam asta-i tot. Sa va fie de folos si sanatate sa aveti!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook–Facebook , pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre”sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.
Recipe Reviews